粤式菜肴圣诞味就到“总厨1号”。
　　而对于喜爱粤式菜肴的您来说，位于北京工人体育场北门1号看台处的“总厨1号”餐厅也将会成为一个不错的选择，这里既有港式茶餐厅的时尚，又具有粤菜精致美味的特点，尤其是这里颇具艺术气息的就餐环境，一定会给您留下深刻的印象。

　　在圣诞节期间，“总厨1号”特别推出了圣诞套餐，香煎银雪鱼、姜葱龙虾等招牌菜，相信会让您大饱口福。此外，在圣诞当晚10点至凌晨3点，餐厅还会为用餐的女士免费赠送名为“月色俏佳人”的鸡尾酒一杯，让你与爱人温馨欢聚,共度浪漫圣诞时光。

圣诞套餐(A套)

　　Christmas Menu

　　168元/位

　　开胃菜(Appetizer)

　　海蜇拼烧鹅(位上)

　　Jelly fish& Roasted Goose

　　汤(Soup)

　　冬茸雪蛤羹(位上)

　　Winter melon soup with hasma

　　主菜(Main course)

　　黑椒汁煎牛肋骨(位上)

　　Pan-fried veal chop with black pepper sauce

　　香煎银雪鱼拼四季豆(位上)

　　Pan-fried cod fish & Sauteed string beans

　　煎焗百灵菇拼蒜蓉西兰花(位上)

　　Baked white mushroom & Broccolli in garlic sauce

　　主食(Main Food)

　　特色生煎包拼葱油饼(位上)

　　Pan-fried meat bun & onion pancakes

　　甜品(Dessert)

　　南瓜西米露(位上)

　　Sweet pumpking soup with sago

　　岭南生果(位上)

　　Fresh Season Fruit

　　(备注：指定香槟或无酒精鸡尾酒任选壹杯)(Remarks: Choice a glass of champagne or cocktails by yourself)

　　圣诞套餐(B套)

　　Christmas Menu

　　258元/位

　　开胃菜(Appetizer)

　　化皮乳猪件、鹅肝拼色拉(位上)

　　Crisp suckling pig/Goose sliver&Garden salad

　　汤(Soup)

　　金虫草炖土鸡汤(位上)

　　Double-boiled chicken soup with Chinese herbs

　　主菜(Main Course)

　　姜葱龙虾(位上)

　　Fried Loberster with ginger&spring onion

　　南乳骨拼云南小瓜鱼松(位上)

　　Deep-fried spare ribs & stir-fried fish cake with mini melon

　　脆皮炸子鸡拼西芹百合腰果(位上)

　　Crisp Chicken & celery、lily and cashew

　　姜汁炒芥兰(位上)

　　Stir-fried Chinese broccolli in ginger sauce

　　主食(Main Food)

　　总厨特色炒饭(位上)

　　Special fried rice

　　甜品(Dessert)

　　杨枝甘露(位上)

　　Sweet mango soup with grapfruit

　　岭南生果(位上)

　　Fresh season fruit

　　(店酒或健康果汁任选壹杯)

　　(Remarks:choice one glass of house wine or health juice by yourself)