餐 饮 小 常 识
 
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一生必吃的11份爱情小吃

一、纯情的初恋——沧州笑口常开:这道菜是用本地的金丝小枣和白糖作成,吃起来,

糖是甜的,枣是甜中略酸的,混在嘴里的感觉一如初恋,发自内心的感到甜蜜,可吃到

后来却有一丝酸涩,那种感觉永远那么美丽。

二、直奔主题的爱情——广东的莲子百合:广东人的喜宴上,最后一道甜品一定是莲子

百合,取其“百年好合、连生贵子”之意。



三、富足者的乏味爱情——北京的烤鸭:烤鸭浓郁的焦香让人垂涎三尺;吃第一口时,满口肉味,吃第二口时,就觉得腻了,就象富人的爱情,看着让人眼热,身在其中,谁又知道它的烦厌?

四、轰轰烈烈、地老天荒式的爱情——重庆的火锅:即使是大暑天里,重庆人也会光着膀子、摇着大蒲扇、挥着大毛巾吃火锅。那红通通的锅底,看着都吓人,可他们就爱吃,还在吃得热火朝天。

五、降温后的理智之爱——东北的拔丝苹果:东北名菜拔丝苹果趁热用筷子夹起一块,放在准备好的凉开水里一蘸,糖浆丝遇冷而变脆了,放到嘴里,外面是甜而清脆,里面刚是热而柔嫩,真绝了。降温后的爱情虽然少却了当日的如胶似漆,然个中味道却是甜的,恰如此菜。

六、平凡人的爱情——新疆的馕:新疆的男人出远门,家里的女人会在前一天晚上和了青稞面,用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在,没有水份,不容易变坏。虽然吃起来索然无味,但在沙漠里却是最好的食物。

七、相濡以沫的神圣爱情——云南的过桥米线:可能大家都听过过桥米线的来历吧?就是因为一个心疼丈夫的妻子灵机一动想出来的一种食物。把汤烧好了用碗装着,浇上厚厚的油保温,再带上切得很薄的肉,找到了夫君,把肉和米线放到碗里,热气腾腾地端到男人面前,看着心爱的人吃得大汗淋漓,女人微微一笑,无限幸福。

八、自得其乐的小市民爱情——贵州的恋爱豆腐果:我在贵州的街头常看到有人用油锅炸着一种象臭豆腐一样的小吃,他们说这叫恋爱豆腐果,一片黑和一片白的豆腐干,用小竹签一串,很普通,很平常,但据说情侣们都爱吃。我试了一片这其貌不扬的东西,细细嚼去,竟发现别有一翻风味,韧而不坚,香而不浓,难怪这么受欢迎。绍兴也有类似的食品,只不过名字太俗了,叫做油炸臭豆腐。

九、先结婚后恋爱的爱情——西藏的酥油茶:去内蒙一定要喝奶茶,一来体验一下牧人的特色食品,二来增加些营养。牧人的奶茶或奶制品本身的味道实在不敢恭维,很多内地人都不能忍受它的骚味,可是又不能不喝。当地人总是善解人意地说,喝多了就习惯了,甚至还会喜欢上它。也是,事情总是这样的,久入芝兰之室不闻其香。

十、巧言令色的爱情——成都的龙抄手:成都的春熙路的龙抄手很出名,龙抄手名子不错吧,说白了就是馄饨。只是形式上有很多种,不同的形状,不同的馅料,居然可以弄出百余种类型来。但在吃起来,咋都一个样呀?就如同情话说多了,归根到底只有三个字:我爱你。

十一、灌水爱情——天津大麻花:天津有三绝:狗不理的包子、耳朵眼的炸糕、再有就是十八街的麻花。麻花用油炸过,吃起酥脆,满口流香,第一口确实不错,可惜由于太过油腻,每次吃只能吃半个。但最喜欢的还是麻花的样子,几根条拧在一起,分不哪根对哪根,这是什么爱情呢?哦,是网络爱情,你是你,我不知是你,我非我,你道却是我,满拧的爱情!


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